김지희의 CoolHot

지난 8월 30일 개봉한 캐서린 제타 존스 주연의 영화 ‘사랑의 레시피’는 일류 레스토랑을 배경으로 고급 서양 요리가 줄줄이 등장한다. 실제로는 요리를 한 번도 한 적이 없다고 밝힌 여배우 캐서린 제타 존스가 워커홀릭 주방장으로 등장해 하얀 요리사 옷을 입고 먹음직스러운 음식들을 척척 만들어낸다.

‘사랑의 레시피’는 최고의 요리사로 성공하는 것만을 인생의 목표로 삼았던 주인공 케이트가 뜻하지 않게 찾아온 한 남자와 가족을 통해 세상에서 가장 맛있는 요리는 사랑이라는 사실을 깨달아가는 과정을 그린 로맨스 드라마.

요리를 매개체로 이루어지는 사랑 이야기이기 때문에 제작진은 영화를 위해 총 25개 메뉴를 개발했다. 사슴고기 샐러드, 농어 포치드, 사프론 소스 가리비 구이, 작은 랍스터 구이, 화이트 트뤼프 메추리 구이, 사프론 도버 솔(넙치요리), 거위간 요리, 오리 콩피 등 프랑스 요리 최고 수준의 요리들이 영화 속에서 줄줄이 등장해 관객의 군침을 돌게 한다. 특히 이 요리들은 전문 컨설턴트와 요리사들에게 지도를 받아 배우들이 직접 만든 요리들로 모두가 실제로 먹을 수 있는 소품들이다.

오는 11월에는 요리를 소재로 한 첫 한국 영화가 관객을 찾는다. 허영만의 만화를 원작으로 한 ‘식객’이 그것. 만화 속 맛있는 요리들을 생생하고 컬러풀하게 영상으로 재현해 관객들의 입맛을 당길 예정이다.

허영만의 만화 ‘식객’은 2002년 9월 ‘어머니의 쌀’을 시작으로 동아일보에 일간지 최초로 일일 연재되기 시작했으며, 이후 54만부의 단행본 판매부수와 일일 온라인 조회수 40만 건의 기록을 세웠다.

허영만은 만화 ‘식객’을 위해 전국을 누비며 3박스 분량의 음식 사진과 A4지 1만장이 넘는 자료를 수집했고, 다양한 에피소드 속에 음식 이야기를 자연스럽게 녹여내 작품성을 인정 받았으며 팬들에게도 많은 사랑을 받았다. ‘식객’은 음식에 마음을 담는 천재 요리사 성찬(김강우)과 승리를 위해 물불을 가리지 않는 야심가 봉주(임원희 분)의 요리 대결을 담아낸다.

영화는 계란말이, 된장찌개 등 한국인의 일반적인 요리부터 육회, 화양적, 비전탕 등 흔히 접할 수 없는 요리까지 선보일 예정이다. 전윤수 감독은 ‘식객’을 연출하면서 “엄마가 차려 준 밥상처럼 가슴 깊숙이 남을 작은 울림을 전해주고 싶었다”고 말했다.